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こんにちは、理想園です。暖かくなり、いよいよ桃の季節が始まろうとしています。畑を巡回していると、桃の蕾たちが冬の眠りから覚め、生命力に溢れているのを感じます。

ご覧ください！今日の写真です。

桃の蕾の先端が、徐々に、そして鮮やかにピンク色に色付いてきました。手と比べると、そのぷっくりとした姿がより一層愛らしく感じられますね。

この時期、私たちにとって非常に重要な作業があります。それが「花粉集め」です。桃の実を確実に、そして美味しく育てるためには、この花粉が必要不可欠。しかし、いつでも良いわけではありません。開花した後では遅いのです。

花弁がまだ開いていない、まさに「風船状」に膨らんだ瞬間を狙う必要があります。写真の蕾たちは、もう少しでその絶好のタイミングを迎えます。もし、まだ早いと思ってタイミングを逃し、花弁が開いてしまったら、花粉採取は手遅れになってしまいます。だからこそ、連日、こうして蕾の様子を一粒一粒チェックしに行くのです。

ただ、これが一筋縄ではいきません。1本の木であっても、日当たりや枝の位置によって生育状況は全く異なります。まだまだ硬く閉じている蕾もあれば、ちょうど採取に最適な膨らみのものもあり、最初のうちは畑中を歩き回り、選びながら花粉を集めていきます。この見極めには、長年の観察眼が必要です。

今年の花粉採取作業は、3月20日からスタートしました。期間は4月初旬までの、約10日間と非常に短いものです。1年でたった10日間しかない、まさに「旬」の作業です。私たちは、毎日天気予報と睨めっこしながら、雨が降らない貴重な時間を最大限に活用して、集中して作業を進めていきます。

この短い期間に、どれだけの花粉を集められるかが、その年の桃の収穫量と品質に直結します。美味しい桃をお届けするために、スタッフ一同、全力を尽くしています。今後の理想園の桃の様子も、随時こちらのブログでお知らせしていきます。

【桃のお花！開花について】2026年3月20日現在

今の畑の様子を見ると、3月下旬には開花すると思いますが、気温と天候により変わる可能性があります。まだまだ、蕾が多い状態ですが、この時期は花粉を集める関係で毎日、畑を見回りをしますので、開花しましたらホームページでお知らせします<(_ _)>