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農園オリジナル桃ジェラート

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5月の理想園ニュース

更新日　2019年5月18日（土）　16：39

８月下旬から開催するぶどう狩り（シャインマスカット）の予約について

現在、桃狩りの予約を募集しておりますが、シャインマスカットの食べ放題、シャインマスカット狩りの問い合わせも非常に多いです。今年ももちろん開催します！！ただ、生育の状態を確認しながら募集する必要がある為、７月からインターネットで募集します。また、メルマガ登録をして頂くと予約開始時に優先的に案内します。また、ご来店予定がある方は、ご来店時の特典もある為、お勧めです＼(^o^)／

今年も桃狩りが大人気！！やっぱり冷た～い完熟桃♪

４月より、予約を始めました。また、電話での問い合わせも増え、人気は「冷た～い完熟桃」ですね。理想園は、桃の直販専門店です。畑でできる限り熟度を上げて収穫することを「強み」にギフト桃と桃狩りをしています。熟度が高い桃は、甘さは、抜群ですが、追熟してロスが増える弱点もあります（涙・・）しかし、追熟した桃は、産地でしか味わえない逸品なんです。食べ放題用の桃の中には、キズ桃だけではなく、木熟完熟（追熟）した桃も入ります！！食べ放題用の桃は選べませんが、１年に１度は味わって頂きたい旬の体験イベントです。

令和元年（2019年）のオープン６月２２日（土）を予定！！

これからの天候によっても前後しますが、予定では６月２２日（土）からオープンします。桃狩りは、７月下旬まで開催します。桃の食べ放題ができるのは７月２５日ぐらいまでです。また、シャインマスカット狩り＆シャインマスカット畑で食べ放題コースは、８月下旬予定です。

グループでご来店のお客様へ

７名以上でご来店予定のお客様は、お手数ですが、農園までお電話0553-44-0242まで確認をお願いします。

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受粉作業が終わり、桃の実が付きました＼(^o^)／

今年は、受粉期間に風や低温が続き、受粉作業を例年の倍の６回作業を行いました。その甲斐あって桃の実がついてくれてほっとしてます(;^_^

これから、摘果（てっか）余分の実を落とす作業をしています。

桃の花が咲きました＼(^o^)／私たちは、花粉集め！！

今年は、風！！風が強い中での花粉集めをしています。この時期、一番困るのが雨なので、雨よりは良いのですが、とにかく寒いんです。

ちょと前が暖かかったので、体感温度は、真冬並みに感じます。脚立に上り花粉のある品種から花を摘み、花粉を集めます。

理想は、花が咲く前の状態が、たくさん花粉が採取できます。ちょうど、写真の状態ぐらいです。

桃の木の周りに敷いたシートの上はカゴに集めます。

約一週間ぐらい毎年この作業をします。

6年後が楽しみ♪桃の畑の整地作業を行いました。

おはようございます。3月に入り、剪定作業も終わってきたので、桃畑の整地作業に入りました。

使えなくなった桃の木を伐採して、小型バックホーで作業しやすいようにした準備をします。そして、土の中には、配管設備がある場合がある為、確認してから作業をします。

今回の場合は、大きな配管が約２Ｍ下にあるということでユンボ作業の際に担当者に立ち会って頂き作業をしました。

その後で1本1本、抜いていきます。

桃の伐根作業は大型ユンボの方が作業は早いのですが、万が一、畑の中に配管があれば大変なことになる為に基本２ｔ以下の小型ユンボで行っています。

また、オペレーターは、伐根経験豊富な農業士に任せます！！

伐根後に整地になった後は、トラクターで天地返し作業をします。

刃の深さを調整しながら、不要な根っこも切ります。

その後で、朝霧高原から取り寄せた有機肥料を土壌とブレンドします。

積み込みはシャベルローダーで作業して、軽トラックでシャトル輸送。軽トラックで約5台分撒き完了。

その後で、もう一度、トラクターをかけます。

土壌も艶が出てきて完了。

そして、約７ｍ～10m間隔にスペースを空けて、桃の木を植えました。

穴は手掘りで掘るのですが、トラクターで柔らかくなっているので楽ちん。

植え付け後は、たっぷり水分補給で完了です。

こんな感じで水をまきます。

基本は、土壌改良から、植え付けまでの流れですが、今回の畑は、周りが遊休農地でしたので、動物の侵入対策なども行いました。

これから約6年間かけて、収穫体験ができる畑になるまで長い日々を送りますが、農地を貸してくれた地主さんに感謝して、元気な成木になるように手入れをして行きたいと思います。

甲州市観光協でJR八王子駅に桃の木を設置しました。

甲州市観光協会でJR八王子駅に桃の木を設定してきました。毎年、大きくなり、今年はトラックにギリギリの枝を詰め込み輸送しました。

観光協会の職員を始め、雨宮会長をはじめ会員で作業をして設置しました＼(^o^)／

ただ、大きかったのでバランスを取るだけでも大変(;^_^A

ドリルで固定したり、針金でまとめたり、枝を切り落とし調整など行い完成しました。

4月初旬には、桃の花が開花予定です。

葡萄の選定作業もいよいよ大詰め。広い畑は、みんなで作業＼(^o^)／

12月より続く剪定作業。葡萄と桃を栽培していると、この時期の仕事には困りません(;^_^A

今日も青空！！剪定作業を頑張ります＼(^o^)／

お~今日は、いつもより軽トラが多いですよ（笑）

今日は、スペシャル助っ人にサポートしてもらいました。

大規模の畑は、この作業を一人で作業をしていると心が折れます（涙・・）

そんな時は、スペシャル助っ人に力を借りて作業をします。本日は、8人のベテランの剪定経験者に協力をして頂き、一気に作業をしました。

すでに荒剪定をしてあるので、ベテランの剪定職人が入ると、あ~という間に作業が完了！！

本当に助かりました(;^_^A

この後、つる付け作業にはいりますが、剪定が終わると、肩の荷が降りて一安心です。

3月には、遊休農地の整地作業や植え替え作業があるので、2月に選定作業のめどがつき感謝感謝です<m(__)m>

天気が悪いので、荷造り場所で、タイペックシートを作りました。

1月より、雨が少なかったので、剪定作業が続いていましたが、ここのところ雨が降ってくれました。天気が悪い日は、この時期は、原則、お休みですが、進めたい仕事もあり、その1月がタイペック作りです。

この白いシート！！桃や葡萄作りに関係がなる？？

と思う方も多いと思います。

しかし、桃の甘味や着色をよくするための重要なシートなんです。ちなみに、銀色のシルバーシートもあり、タイペックシートとシルバーシートをその年の天候や品種により使い分けます。

そんなに難しい作業ではないのですが、数が多いので大変(;^_^A

ひたすら、シートをカットして、ポールに固定する作業が続きます。

理想園では、約100セット作り、シーズンに備えています。農繁期は、仕事が重なる為、出来るだけ、休眠期に作業を分散させるのが果樹栽培の大変なところなんです。

今年も真っ白のシートで反射させ、美味しくなった桃の畑に案内していきます♪

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注目トピックス！

理想園に来たら絶対にお勧めしたいのが農園オリジナルジェラートです。特に「もも」のジェラート桃の皮も荒く削り、ジェラートに混ぜました。桃は、皮に近い果肉部分が1番甘みがあり、その部分もジェラートの中に混ぜてあります。手作りで作ったももジェラートを農園でお楽しみください。

やっと(;^_^　山梨産の桃・巨峰・ピオーネ・甲斐路で作ったドライフルーツを販売します＼(^o^)／

シャインマスカットは...と言う方も多いと思いますが、ドライフルーツにしたときに味が今一つ足りなかった為、断念します。お勧めは断然「甲斐路」です。店頭では試食も用意します♪

［担当者　日記

］　

はようございます＼(^o^)／理想園の草塩（クサシオ）です。

今年の営業を終了しました。来年も6月下旬から「桃狩り」を開始します。

いや～今年は、6月下旬よりほとんど雨が降らず、桃はとても美味しい年になりましたが、8月下旬になると、毎週ののように週末の雨が続きました。

その為、葡萄が雨の影響で、痛みが多く、いつもの年より早くクローズする事にしました。

1残りの葡萄を収穫して、来年に向けての作業に入ります。

売店は、10月10日で営業を終えましたが、農作業などで電話の対応は可能です。

2017年は6月下旬から営業を再開する予定です。来年も宜しくお願いします。

【ホームページについて】

ホームページに掲載している写真は過去に来店した様子を紹介しています。また、その年の作柄や圃場の状態で写真イメージと異なる場合があります。ご来店頂き、会場に到着しご不満がある場合は、お気軽に農園スタッフに声を掛けて下さい。農産物ですので、同じ木でも年により、変わることがあります。不明点は、電話ください。

お気軽にフリーダイヤル0120-69-0242までお電話ください。

2016年4月