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オーナー日記

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桃、葡萄の果樹栽培において農薬散布はとても重要な作業です。

残念ながら、無農薬では栽培が非常に難しいのです。理想園では、昨年の12月やまなしGAP(農業生産工程管理)を取得しました。

食の安全の考えたGAPへの取り組み。農産物は、その年の気候で同じ栽培方法をしていても味は変わってきます。

消毒散布して100%病気を防ぐことも不可能だと考えていますが、安全で少しでも病害虫から農産物を守りたいと考えながら栽培しています。

桃と葡萄の専門店 理想園

〒409-1313 山梨県甲州市 勝沼町下岩崎2797

TEL:0553-44-0242
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地元ワイナリーが集うワインイベントに参加してきました。ちょうど、夜の開催で農家友達と栽培の様子の情報交換をしながら山梨ワインを楽しみました。

普段には、飲まない変わったワインを飲んだり、思いっきり楽しんできました。
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前売りチケットについていた飲食チケットは、早々に使い切り、追加で買ったチケットでワイン選びをして、普段栽培している葡萄の味を楽しみました。

来年も参加したいイベントの一つです。また、農繁期の忙しい中、久しぶりにワインを飲みながら情報交換できて楽しい一日でした<m(__)m>

桃と葡萄の専門店 理想園

〒409-1313 山梨県甲州市 勝沼町下岩崎2797

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今年は、受粉期間に風や低温が続き、受粉作業を例年の倍の6回作業を行いました。その甲斐あって桃の実がついてくれてほっとしてます(;^_^

これから、摘果(てっか)余分の実を落とす作業をしています。

桃と葡萄の専門店 理想園

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今年は、風!!風が強い中での花粉集めをしています。この時期、一番困るのが雨なので、雨よりは良いのですが、とにかく寒いんです。

ちょと前が暖かかったので、体感温度は、真冬並みに感じます。脚立に上り花粉のある品種から花を摘み、花粉を集めます。
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理想は、花が咲く前の状態が、たくさん花粉が採取できます。ちょうど、写真の状態ぐらいです。

桃の木の周りに敷いたシートの上はカゴに集めます。
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約一週間ぐらい毎年この作業をします。

桃と葡萄の専門店 理想園

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おはようございます。3月に入り、剪定作業も終わってきたので、桃畑の整地作業に入りました。
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使えなくなった桃の木を伐採して、小型バックホーで作業しやすいようにした準備をします。そして、土の中には、配管設備がある場合がある為、確認してから作業をします。

今回の場合は、大きな配管が約2M下にあるということでユンボ作業の際に担当者に立ち会って頂き作業をしました。
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その後で1本1本、抜いていきます。

桃の伐根作業は大型ユンボの方が作業は早いのですが、万が一、畑の中に配管があれば大変なことになる為に基本2t以下の小型ユンボで行っています。

また、オペレーターは、伐根経験豊富な農業士に任せます!!

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伐根後に整地になった後は、トラクターで天地返し作業をします。

刃の深さを調整しながら、不要な根っこも切ります。
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その後で、朝霧高原から取り寄せた有機肥料を土壌とブレンドします。

積み込みはシャベルローダーで作業して、軽トラックでシャトル輸送。軽トラックで約5台分撒き完了。

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その後で、もう一度、トラクターをかけます。

土壌も艶が出てきて完了。
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そして、約7m~10m間隔にスペースを空けて、桃の木を植えました。

穴は手掘りで掘るのですが、トラクターで柔らかくなっているので楽ちん。

植え付け後は、たっぷり水分補給で完了です。
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こんな感じで水をまきます。

基本は、土壌改良から、植え付けまでの流れですが、今回の畑は、周りが遊休農地でしたので、動物の侵入対策なども行いました。

これから約6年間かけて、収穫体験ができる畑になるまで長い日々を送りますが、農地を貸してくれた地主さんに感謝して、元気な成木になるように手入れをして行きたいと思います。

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