パソコンサイトはこちら
スマートフォンはこちら

オーナー日記

201921601.jpg
農産加工品の見学も目的に毎年の行事になっています。

この時期は、剪定作業が落ち着いてきて、ちょと息抜きも兼ねて見学に行きます♪
スーパーマーケット・トレードショー
とこだわり食品館と言う会場もあり、全国の農産加工品が集まるのはそちらです。ですので、どちらかと言うと「こだわり食品館」のブース巡りがメインになります。

201921602.jpg
会場の中は沢山の企業が出店しているため、全部は見れないので、ジュースやドライフルーツにターゲットを絞り、見学をしました。

内容量やパッケージのデザイン、販売価格などイメージより高めの設定でしたが、付加価値を高めている商品が多く大変勉強になりました。

特に和歌山県の温州みかんジュースは、すごいですね~大変、勉強になりました。そのほかにも長野県や青森県のりんごジュースなど各県を代表する企業の商品ずらり(;^_^A

試飲したり、製造のお話を聞いたりで、気が付けば夕方でした。
理想園でもオリジナル桃のジュースや葡萄ジュースなどの農産加工品を販売する予定です。

今年も例年と同じ6月下旬のオープンをします。その時に店頭で販売いたします。

桃と葡萄の専門店 理想園

〒409-1313 山梨県甲州市 勝沼町下岩崎2797

TEL:0553-44-0242
昼飯!!やっぱり、朝から畑で作業すると、お昼のチャイムが最高です!!

今日は、理想園の助っ人おもてなしランチの紹介です♪

2019010901.jpg

まずは、チャーシュー丼です。

これが絶品で、大盛でもお替わりしたくなる美味しさなんです♪

最初は、チャーシュー丼で食べて、半分ぐらい食べたらひつまぶし風に汁をかけて山葵で食べるとさらに絶品です。

続いて、ラーメンは2019010902.jpg

寒いときは、味噌!!カロリーが一切気にしないがっり飯が最高です\(^o^)/

これは、大盛にすれば結構、お腹いっぱいになるので、充実します。

チャーシュー丼と味噌バターラーメンとランチは本当に悩みますが...幸せな悩みです。

それ以外にも、そばやカレーもうまくて、この時期の理想園おもてなしランチは、作業を手伝ってくれる助っ人にも大好評です。

さて、仕事の話も

2019010903.jpg

チカラめしを食べると、バリバリ枝を切ってくれるので、作業は倍速\(^o^)/
あ~と言う間に作業は終わります♪

桃と葡萄の専門店 理想園

〒409-1313 山梨県甲州市 勝沼町下岩崎2797

TEL:0553-44-0242
今年は、雪が降らないので助かっているのですが、温かいと虫が心配なんです!!そこで、今年は、硫黄消毒をすることにしました。
2019202601.jpg
スピートスプレイヤーに既定の分量で薬品を入れ、準備を行います。

防除作業は、必要なんですが、この消毒作業が苦ってなんです。
匂い&目に染みるなど、散布担当者のダメージも大きい作業です。

マスクに保護メガネと防寒対策など、いつの防除より十分な対策をして作業をします。



2019202603.jpg

作業完了後は、スピードスプレイヤーも汚れるため、十分に清掃して完了。そして、この時期は、凍結の恐れるもある為、凍結防止対策もバッチリおこない作業を完了します。

桃と葡萄の専門店 理想園

〒409-1313 山梨県甲州市 勝沼町下岩崎2797

TEL:0553-44-0242
おはようございます。剪定作業を続けながら、設備点検もこの時期に行いました。
観光農園は、通常の葡萄棚だけでなく、鉄骨アーチ・建物など設備が多いんです。もちろんメンテナンスも行いますが、プロにも見てもらいます。

2019010801.jpg

今日は、設備をチェックして頂きました。最近は、大災害も全国であり、ここ山梨県でも昨年に大きな台風がありました。

万が一に備え、出来る限りの対策!!

2019010802.jpg

美味しい農産物を作ることとお客様が安心して利用して頂ける設備ある農園にしていきたいと思います。

今年も6月にオープンします。宜しくお願いします<m(__)m>

桃と葡萄の専門店 理想園

〒409-1313 山梨県甲州市 勝沼町下岩崎2797

TEL:0553-44-0242
数年ぶりに、父がお世話になった静岡県熱海市宇佐美にあるミカン園に収穫体験に行ってきました。
20181201.jpg
昔ながらのお店で、ミカン狩りを体験させていただきました。

ミカンもいろんな種類がありますが、この時期は「青島みかん」ですね。ロケーションも最高\(^o^)/

ミカン畑、勝沼とはちょと違った風景でテンションも上がります(笑)

収穫が一生懸命で、写真を忘れてしまいました(;^_^

取り終わった写真↓↓↓
20181203.jpg

摘みかごいっぱいにミカンを収穫して、契約農家さんや観光シーズンにお世話になっている近所にお土産にしました。

続いて、中伊豆に移動

20181204.jpg

以前から農産加工品のデザインを担当する協力会社に紹介を頂いていた「伊豆のへそ」を見学。ここでは、いちごファクトリーで加工品を購入したり、商品のパッケージを見たりしました。

女性スタッフに好評だったのが、「いちごの塩」 
お土産でいくつか購入をしていました。

続いて隣接する農産物売り場の見学!!伊豆は、イチゴだけでなく椎茸もすごいんですね。スープからジェラートまで商品化されてました。

やっぱり、私は果樹なので、ミカンブースが気になり移動!!
20181205.jpg
ミカンの農産加工品を購入して、桃や葡萄に当てはめて来年の商品開発の作戦を練りました(笑)

まだまだ、見学したい場所もありましたが、次回の楽しみにしました。

桃と葡萄の専門店 理想園

〒409-1313 山梨県甲州市 勝沼町下岩崎2797

TEL:0553-44-0242
前の5件 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11
PAGE TOP ▲